食品業界のM&Aと事業承継の動向･案件情報（2022年最新版）

食品業界の企業には、加工食品、清涼飲料水やアルコール類、食品原料の製造のほか、スーパーやコンビニのような卸・小売業があります。また、ここではレストランや居酒屋などの飲食店も食品業界に含めて扱っております。
食品・外食関連企業では、以前から人材不足や労務問題など構造的な問題を多く抱えていました。新型コロナウイルスの感染拡大による影響を受けた2020年以降は、さらに経営戦略の重要な手段としてM&Aを選択する企業が増えています。本記事では、食品業界のM&Aニュースや事例、最新のセミナー情報などをご紹介いたします。

更新：2022年01月12日

食品業界の
M&A成功事例インタビュー

食品業界の成功事例インタビューを表示します。

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  自社をもうひと段階大きくできる希望に満ちたM&A

  譲渡：福岡県春日市　野菜漬物製造業
  譲受け：大分県大分市　ラーメン店

  高校3年生で起業して以来、40年以上にわたって経営のかじ取りを続けてきたお客様。経営が順調な中、早い時期からM&Aを検討されてきた背景や会社の将来に対する思いを伺いました。

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  「僕の店」でなく「小田原の店」。地域の人たちが迎え入れてくれる相手かどうかを重視しました

  譲渡：神奈川県小田原市　食堂、レストラン
  譲受け：　

  「プロの味をカジュアルに」をコンセプトに観光客や地元の方に愛される人気店が、経営も順調なさなかにM&Aを決意。譲渡から約３年が経った今、その背景や当時の心境を伺いました。

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  チーム経営でお菓子業界に新旋風を巻き起こす

  譲渡：石川県･京都府　和菓子、洋菓子の企画・販売、蜂蜜加工商銀製造
  譲受け：東京都千代田区　PE ファンドの運営

  2社を譲り受け、ファンドに譲渡するという譲渡、譲受双方の立場を経験した経営者が語るM&Aとは⁉金沢から全国のお菓子業界をけん引する企業グループへと成長を目指すオーナーにお話を伺いました。

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  伝統を継承していくために会社成長を目指して活用したM&A

  譲渡：　
  譲受け：愛知県稲沢市　総合酒類卸・販売業

  愛知県を中心に酒の専門店チェーンを展開する老舗企業。 小売業界との激しい競争を生き抜くため、人気スーパーや同業の譲受け、経営人材育成、と精力的に取り組むオーナーに見据える未来を伺いました。

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  親族承継ゆえの弱みをM&Aで解決できた

  譲渡：京都府京都市　和菓子製造・小売業
  譲受け：　

  若くして家業である老舗京菓子屋の改革を迫られたオーナー。頼りにしていたベテラン社員の退職で将来への不安が高まり、自信を失いかけていた状況から一転、M&Aを選択するに至った背景とは⁉老舗家業を受け継ぐ経営者へのアドバイスも伺いました。

M&A成功事例インタビュー一覧

食品業界の
セミナー情報

食品業界のセミナー情報を表示します。

• 新春業種特化セミナー コロナ禍でM&Aを実施！オーナーは何故今決断をしたのか！？

  開催情報

  終了しました

• 2020年外食業界を大解剖～これからの外食企業の戦い方とは～

  開催情報

  終了しました

• 東証が今もっとも注力する「TOKYO PRO Market」上場、食品業界編

  開催情報

  終了しました

• 外食･食品業界向け 10年後勝ち残るM&A

  開催情報

  終了しました

• 外食･食品業界向け新時代の経営戦略セミナー

  開催情報

  終了しました

M&A・事業承継セミナー一覧

業界別M&A･事業承継の動向

近年、日本のビジネスにおいて、あらゆる業界でM&Aがすすんでいます。
当サイトでは、取り扱う商品やサービスなどを加味して、「IT業界」 「不動産業界」 「建設業界」 「食品業界」 「物流業界」 「医療・介護業界」 「医薬品卸・小売業界」 「製造業界」 「卸・小売業界」 「サービス業界」の10個の大きな業界カテゴリーに分類。さらに細分化したカテゴリーに分けて、各業界のM&A・事業承継についての最新情報、近年の市場環境や事例などをご紹介します。
以下の記事では、国内でM&Aの動きが活発な業界を軸に、それぞれの業界のスペシャリストが事例を交えつつ、最新の動向を分析・解説します