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SRSホールディングス、FOOD & LIFE COMPANIESから京樽の全株式を取得し子会社化へ

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SRSホールディングス株式会社(8163)は、株式会社FOOD & LIFE COMPANIES(3563)の連結子会社である株式会社京樽の全株式を取得し、子会社化することを決定した。

SRSホールディングスは、和食レストラン「和食さと」やグルメ寿司「にぎり長次郎」「うまい鮨勘」などを展開する外食企業グループの持株会社。中期経営計画「SRS VISION 2030」のもと、多様な和食事業を手がけている。

京樽は、東京都中央区に本社を置くフードサービス業。回転寿司「回転寿司みさき」などの外食事業と、テイクアウト寿司「京樽」などの中食事業を運営している。

SRSホールディングスは、重点戦略として「グルメ寿司チェーン圧倒的No.1の実現」を掲げている。本株式取得は、グルメ寿司事業の強化・拡大と、全国展開において課題であった首都圏の店舗網拡充を目的としている。

「回転寿司みさき」は、赤シャリと豊洲市場の旬のネタなどを使用した江戸前の味を提供するグルメ寿司ブランド。SRSホールディングスが展開するグルメ寿司ブランドとの間で、商品開発、共同購買、寿司職人育成をはじめとする幅広い分野でのシナジー創出が期待される。また、駅近や商業施設への出店を得意としており、ロードサイドを中心に展開する既存ブランドと出店立地が重複しない点も事業拡大につながると見込む。

テイクアウト寿司「京樽」については、ブランド力とSRSホールディングスの商品開発力・経営ノウハウの融合により、ブランド価値の向上と中食分野における事業基盤の拡大を期待する。京樽が有する製造工場は、「和食さと」をはじめとする和食事業向け製品の製造拠点として機能を拡充する方針。

今後の予定:
契約締結日:2026年8月7日
株式譲渡実行日:2026年9月1日(予定)

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