
ホリイフードサービス、持ち帰り寿司店「スシマス」運営の鮨桝食品を買収
ホリイフードサービス株式会社(3077)は、鮨桝食品株式会社(大阪府八尾市)の発行済株式の全てを取得し、子会社化することを決定した。
ホリイフードサービスは、外食事業を行っており、和風ダイニングレストラン「隠れ菴 忍家」、ご当地料理の「常陸之國 もんどころ」などを展開している。
鮨桝食品は、大阪・兵庫・京都・奈良の近畿圏を中心に、持ち帰り寿司店「スシマス」や弁当事業を展開している。
目的
本件M&Aにより、西日本エリアに強みを持つ鮨桝食品がグループに加わることで、対応エリアの拡大とともに、総合飲食企業としての業容拡大を図る。








