株式会社CRAFTED JAPAN（東京都港区）は、2025年11月21日、有限会社農業法人飛騨高山麦酒（岐阜県高山市）を事業承継した。
CRAFTED JAPANは、飲食店の経営をはじめCRAFTED食材を扱う事業を行っている。
飛騨高山麦酒は、1995年に岐阜県飛騨地方で創業した地ビールブランド。地下180メートルから汲み上げた北アルプスの天然水や自社培養酵母など、厳選した素材を用い、ペールエール、ヴァイツェン、スタウトなど多彩なビールを製造している。国際的なコンペでも多数の金賞を受賞。
飛騨高山麦酒は、経営者の高齢化および後継者不在による事業承継が課題となっていた。
CRAFTED JAPANは、事業継承にあたって若手人材の採用を強化し、確かな技と味を未来に受け継ぎ、幻のビールとも言われている飛騨高山麦酒を日本および世界に発信していく。
同時に岐阜県高山市の農林漁業および地域全体の活性化の拠店となることを目指す。
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