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SHI-MIZU、「高級芋菓子しみず」事業を起源HDに譲渡

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株式会社SHI-MIZU(大阪府大阪市)は、お芋スイーツ専門店「高級芋菓子しみず」事業を、株式会社起源ホールディングス(兵庫県伊丹市)に譲渡した。

SHI-MIZUは、さつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」を全国で展開している。

起源HDは、食パンの専門店「乃が美」の代表取締役である阪上雄司が2022年5月に設立した新会社。

本件によりSHI-MIZUは、起源HDとのシナジーにより「人にも、農家にも、環境にも優しい」をテーマに、日本発のお芋スイーツ専門店の世界展開を目指す。

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