2024年世界情勢の変化が食品業界M&Aに与える影響
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外食業界M&Aの歴史と今後の展望―業界大手ゼンショーHDとコロワイドの事例から―
外食業界とは業界定義外食業界とは、その名の通り消費者に飲食を提供する場を持つ業態の集合だ。食堂からレストラン、居酒屋からファストフードまで、街中で見かける飲食に関する店舗を持つ企業はすべて「外食業界」と認識して間違いないだろう。消費者が注文した飲食料品をその場で提供するための店舗を事業所と呼ぶが、調理した飲食料品をデリバリーで消費者のもとへ届ける拠点も同様に事業所と呼ばれることが多い。@cv_bu
2017年の外食・食品業界のM&A総括とM&Aニュース・トレンド事例
2017年外食・食品業界のM&A総括2017年度の食品業界のM＆A件数は、138件（公表ベース）と、過去10年で最多であった2014年とタイ記録の件数となりました。@cv_buttonまた2017年特に外食産業のM&A動向を語るうえで、外せないキーワードが2つあります。ポートフォリオの拡大海外進出外食企業が買収を仕掛ける目的は、業態を広げて国内市場を取りに行くか海外のマーケットを開拓するか。その2