外食・食品業界で5年後勝ち残るためのM&Aという手法を用いた経営戦略について徹底解説いたします。

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新型コロナウイルスの二次感染も広がる中、生き残る経営戦略とはなにか。また自社単独での成長も今後限界を迎えてくるなか、戦略的な規模の縮小、また他社とのパートナー戦略も考えければいけません。外食・食品業界で5年後勝ち残るためのM&Aという手法を用いた経営戦略について徹底解説いたします。

食品・外食業界のM&A動向と事例

特に近年は、外食×外食の組み合わせだけではなく、製造業などの川下企業の取得や、異業種×外食などの組み合わせも増えてきている。食品・外食業界のこれからの生き残りをかけた、成長戦略を語る。助成金の活用についても解説します。

講師:日本M&Aセンター 業種特化事業部 白鳥 雄飛

講師:日本M&Aセンター 業種特化事業部 白鳥 雄飛

東京工業大学卒業後、東京大学大学院理学系研究科卒業。株式会社リクルートで法人営業に従事した後、日本M&Aセンターへ入社。2019年には東証一部上場企業のあみやき亭の案件や、大手アパレル企業と京都発有名ブーランジェリーの案件などを担当した。外食企業を中心にM&Aを支援している。

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8月12日(水) 18:00~19:00

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